Knödel wie bei Großmutter. Fertig in 15 Minuten.
Ehrliche Lebensmittelmischungen aus der Vysočina (Böhmisch-Mährische Höhe) — Kartoffelteige, Pudding, Vanillinzucker und Kakao. Aus Mehl mit dem tschechischen Gütesiegel KLASA, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Was wir herstellen
Unsere Produkte
Fünf Mischungen, die wir seit 2004 für Haushalte in Böhmen und Mähren herstellen.
Kartoffelknödel-Mischung
Unser gefragtestes Produkt. Klassische Knödel, Mohnnudeln, Kroketten und Gnocchi aus einem Teig.
5 kg / 250 Kč
Haarige Knödel (Bosáky) — Fertigmischung
Bosáky nach traditioneller Rezeptur. Fertig in 15 Minuten, geschmacklich wie hausgemacht.
5 kg / 260 Kč
Glutenfreier Vanillepudding
Glutenfreie Maisstärke, natürlicher Vanillegeschmack. Für Desserts und zum Backen.
1 kg / 60 Kč · 400 g / 30 Kč
Kakao holländischer Art
Dunkler Konditorkakao der 21-%-Fettklasse. Rotbraun, cremig, ohne Zuckerzusatz.
500 g / 270 Kč
Vanillinzucker
Fein gemahlener Zucker mit Vanillinaroma. Für den Teig und zum Bestreuen von Gebäck.
1 kg / 60 Kč
Familienproduktion
Warum Jůzlová
Zutaten, die wir beim Namen kennen
Unser Weizenmehl mit dem tschechischen Gütesiegel KLASA stammt aus einer Mühle in Havlíčkův Brod, 12 km von unserer Werkstatt — im Besitz und Betrieb unserer erweiterten Familie. Die Maisstärke in unseren Puddings ist glutenfrei.
Schnell, ohne Kompromisse
Haarige Knödel (Bosáky) sind in 15 Minuten fertig — und geschmacklich nicht von Knödeln zu unterscheiden, an denen man den ganzen Nachmittag arbeitet.
Warum die Preise niedrig bleiben
Wir fertigen in der eigenen Werkstatt, halten Fremdkosten niedrig und nutzen einfache Verpackung. Direktverkauf ist rund 40 % günstiger als über Wiederverkäufer. Abholung in Kochánov spart die Lieferung. Kostenlose Lieferung in der Vysočina ab 5000 Kč. Nach Humpolec und Havlíčkův Brod kostenlos ab 1000 Kč. Nach Jihlava kostenlos ab 3000 Kč.
Inspiration für die Küche
Rezepte mit unseren Mischungen
Bewährte Rezepte, die Sie mit unseren Mischungen schnell und ohne Mehraufwand zubereiten.
-
Mohnnudeln (šišky s mákem)
Ein traditionelles süßes Abendessen aus Kartoffelteig: Mohnnudeln in Mohn und Zucker gewälzt, mit zerlassener Butter übergossen.
-
Birnenkuchen mit Vanillepudding
Ein Kuchen, dessen Zubereitung auch Kindern Spaß macht. Backen macht doppelt Freude — beim Zubereiten und beim Probieren.
-
Strapačky mit Kraut und Speck
Ein slowakischer Klassiker aus Chlupaté-Knödel-Pulver — Halušky mit Sauerkraut und knusprig ausgebratenem Speck.
-
Bebe-Schnitten mit Schokoladenpudding
Sie möchten Gäste bewirten, sind aber kein Jamie Oliver? Diese Bebe-Schnitten ohne Backen gelingen wirklich jedem.
-
Sahneroulade
Ein leichtes Dessert in einer halben Stunde: der Kontrast von herbem Kakao und zart gesüßter Schlagsahne. Ohne Mehl, also auch ohne Gluten.
-
Hausgemachter Lebkuchen (Perník)
Tassen-Lebkuchen, den Sie für die einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack lieben werden. Keine Waage nötig — eine Tasse genügt.
Bewertungen
Google- und Seznam-Bewertungen
Die Sterne stammen von den Live-Profilen Google Maps und Seznam Firmy.cz. Klicken Sie durch zu den aktuellen Bewertungen.
Die Zahlen werden beim Neuaufbau der Website aktualisiert. Google Maps und Firmy.cz bleiben die Quelle.
Kurz und klar
Häufige Fragen
Die Fragen, die Menschen und Suchmaschinen zuerst stellen — wer wir sind, wie man bestellt, was wir herstellen.
Wo sitzt Jůzlová und wie bestelle ich?
Die Werkstatt ist Kochánov 40, 582 53, 12 km von Havlíčkův Brod. Bestellung telefonisch +420 728 466 141 (Jiřina Jůzlová) oder +420 607 629 931 (Jiří Jůzl), E-Mail juzlj@seznam.cz. Täglich 8:00–19:00 Uhr nach telefonischer Absprache.
Liefern Sie, und wo ist die Abholung kostenlos?
Abholung in der Werkstatt Kochánov 40, 582 53 ist kostenlos. Eine zweite Abholung in Humpolec bei Pivovar Bernard ist ebenfalls kostenlos; Tag und Uhrzeit vereinbaren wir. Lieferung in der Vysočina ist ab 5000 Kč kostenlos. Nach Humpolec und Havlíčkův Brod ab 1000 Kč. Nach Jihlava ab 3000 Kč. Anderswo nennen wir die Lieferkosten; Sie können einen eigenen Kurier nutzen.
Was kosten die Mischungen von Jůzlová?
Kartoffelknödelmischung 5 kg / 250 Kč. Haarige Knödel (Bosáky) 5 kg / 260 Kč. Glutenfreier Vanillepudding 1 kg / 60 Kč oder 400 g / 30 Kč. Kakao holländischer Art 500 g / 270 Kč. Vanillinzucker 1 kg / 60 Kč. Preise gelten bei Abholung in der Werkstatt. Der angegebene Preis gilt nur für die Ware.
Ist der Vanillepudding von Jůzlová glutenfrei?
Ja. Grundlage ist Maisstärke ohne Gluten. Schokoladengeschmack geben Sie mit Kakao holländischer Art — eine fertige Schokopuddingmischung führen wir nicht.
Worin unterscheiden sich Kartoffelknödel und haarige Knödel?
Die Kartoffelknödelmischung ist klassischer Teig aus KLASA-Weizenmehl und getrockneten Kartoffelflocken — für Knödel, Mohnnockerl, Kroketten und Gnocchi. Haarige Knödel (Bosáky) folgen einem traditionellen Rezept, fertig in 15 Minuten, typisch mit Kraut und Rauchfleisch oder als Strapačky/Halušky.
Was ist Kakao holländischer Art mit 21 % Fett?
Alkalisiertes Konditorpulver mit 20–22 % Kakaobutter (unter 20 % muss es nach EU-Recht als fettreduziert gekennzeichnet werden). Mittlere Alkalisierung, pH 7,8–8,2, sattes Rotbraun. Ohne Zuckerzusatz, vegan, ohne die 14 EU-Allergene, Gluten unter 20 ppm. 500 g / 270 Kč. Ausführliche Antworten stehen auf der Kakaoseite.
Paket nach Europa
Tschechen in der EU
Sie können anfragen. Sie zahlen Versand, Karton, Versicherung und Luftpolsterfolie. Die Kosten nennen wir vor dem Versand.
Newsletter
Möchten Sie bestellen?
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns — holen Sie die Ware in Kochánov oder Humpolec ab, oder wir liefern sie zu Ihnen.
Anrufen oder schreiben