Chlupaté knedlíky (bosáky): böhmische rohe Kartoffelknödel zu Kraut und Rauchfleisch in 15 Minuten — ohne Reiben
Traditionelles Rezept aus unserer Werkstatt. Mit Wasser anrühren, formen, kochen. Durch ein Sieb gedrückt ergibt der Teig slowakische Halušky.
- Preis
- 5 kg / 260 Kč bei Abholung in der Werkstatt · 52 Kč/kg · eine Saison zu Hause oder eine Woche Essensausgabe
- Bestellung
- +420 728 466 141 · täglich 8–19 Uhr
Lieferung nach Absprache; der Postversand kostet extra.
Wozu sie passen
- zu Sauerkraut und Rauchfleisch
- mit Röstzwiebeln und Grammeln (Grieben)
- süß mit Mohn und Zucker
- durch ein Sieb ins kochende Wasser gedrückt als Halušky und Strapačky
Zubereitung
- Mischung nach Anleitung mit Wasser anrühren.
- Bosáky formen oder den Teig durch ein Sieb drücken.
- Kochen. Vom Beutel bis zum Teller 15 Minuten.
Für Kantinen
Bosáky liefern wir auch an Kantinen und Gaststätten: dieselbe Mischung, Mengenpreis, Abholung in Kochánov, unsere Lieferung oder Ihr Spediteur.
Häufige Fragen
Sind chlupaté knedlíky und bosáky dasselbe?
Ja, zwei Namen für dasselbe Gericht.
Kann ich daraus Halušky machen?
Ja. Den Teig durch ein Sieb ins kochende Wasser drücken. Das Strapačky-Rezept finden Sie unter Rezepte.
Gibt es eine kleinere Packung als 5 kg?
Nein. 5 kg ist die einzige Packung.
Beliefern Sie Kantinen?
Ja. Die Namen der Betriebe nennen wir nicht. Bestellung per Telefon oder über das Großhandelsformular.