Hruškový koláč s vanilkovým pudinkem
Podle Lucie Kůželové. Přípravu tohoto dezertu si s vámi užijí i vaše děti.
K tomuto receptu se fotografie z archivu nepodařilo obnovit.
Ingredience
- 2 vejce
- 80 g rozehřátého másla
- 150 g krystalového cukru
- 200 g hladké mouky (můžete kombinovat s celozrnou nebo špaldovou)
- 1 kypřící prášek
- 2 zakysané smetany
- 1 smetana (30 %)
- 40 g vanilkového pudinku (prášek)
- 5 hrušek (lze nahradit jiným ovocem)
Postup
Smícháme jedno vejce, máslo, 50 g cukru, mouku a kypřící prášek. Těsto rukama vypracujeme a vložíme do formy vyložené pečícím papírem. Pokud se těsto drolí, vymačkejte ho do formy. Okrájené hrušky nakrájíme na plátky a rozprostřeme na koláč. Do misky vložíme zakysanou smetanu, šlehačku, vanilkový puding, 100 g cukru a jedno vejce. Vše promícháme a nalijeme na koláč. Pečeme uprostřed ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 min.