Časté dotazy: objednání, vyzvednutí, složení a balení
Krátké odpovědi. Když tu vaše otázka není, zavolejte.
Objednání a odběr
Jak u vás objednám, když nemáte e-shop?
Zavoláte Jiřině (+420 728 466 141) nebo Jiřímu (+420 607 629 931), nebo vyplníte formulář. Řeknete, co a kolik chcete a kde jste; zbytek domluvíme.
Kde si zboží vyzvednu zdarma?
V dílně Kochánov 40, 582 53, nebo v Humpolci v okolí Pivovaru Bernard. Vždy po telefonické domluvě, denně 8:00–19:00.
Dáváte vzorky nebo ochutnávky?
Ne. Objednáváte hotová balení. Na první vyzkoušení se hodí puding ve 400 g balení za 30 Kč.
Platím předem, nebo při převzetí?
Při vyzvednutí a rozvozu platíte při převzetí.
Doprava
Kam zboží dovezete?
Do Humpolce a Havlíčkova Brodu.
Složení a alergeny
Z čeho jsou knedlíky v prášku?
Mouka, sušené bramborové vločky, sušená vejce, sůl, prášek do pečiva, bramborový škrob. Zaděláváte vodou podle návodu.
Je vanilkový puding opravdu bez lepku?
Ano. Základem je kukuřičný škrob, který lepek neobsahuje. Kakaový puding jako hotovou směs nevedeme — čokoládový krém vznikne zamícháním našeho kakaa.
Kolik tuku má vaše kakao?
20–22 % kakaového másla. Podle práva EU musí mít kakaový prášek nejméně 20 %; pod tím je to kakao se sníženým obsahem tuku. Bez přidaného cukru, bez 14 alergenů EU, lepek pod 20 ppm.
Je vanilínový cukr pravá vanilka?
Ne. Je to jemně mletý cukr s vanilínovým aromatem. Říkáme to rovnou v názvu.
Balení a skladování
Kolik porcí je z 5 kg knedlíků?
Zhruba 60–70 porcí přílohy. Jeden pytel vystačí na sezónu nedělních obědů.
Kolik pudingu dát na půl litru mléka?
Zhruba 40 g na 500 ml mléka. Z kila uvaříte asi 25 pudingů.
Jak směsi skladovat?
V suchu a zavřené. Kakao mimo silné pachy, ideálně při 15–20 °C.
Kuchyně a provozovny: více na stránce Pro kuchyně →