Časté dotazy: objednání, doprava, složení a balení
Krátké odpovědi. Když tu vaše otázka není, zavolejte.
Objednání a odběr
Jak u vás objednám, když nemáte e-shop?
Zavoláte Jiřině (+420 728 466 141) nebo Jiřímu (+420 607 629 931), napíšete na juzlj@seznam.cz, nebo vyplníte formulář. Řeknete, co a kolik chcete a kde jste; zbytek domluvíme.
Kde si zboží vyzvednu zdarma?
V dílně Kochánov 40, 582 53, nebo v Humpolci v okolí Pivovaru Bernard. Vždy po telefonické domluvě, denně 8:00–19:00.
Dáváte vzorky nebo ochutnávky?
Ne. Objednáváte hotová balení. Na první vyzkoušení je puding ve 400g balení za 30 Kč.
Platím předem, nebo při převzetí?
Při vyzvednutí a rozvozu platíte při převzetí. U balíků a zásilek do EU pošleme celkovou částku předem a odešleme po jejím odsouhlasení.
Doprava
Kdy je rozvoz zdarma?
Do Humpolce a Havlíčkova Brodu od 1000 Kč, do Jihlavy od 3000 Kč, po zbytku Vysočiny od 5000 Kč. Pro kuchyně do Brna od 5000 Kč.
Posíláte balíky po celém Česku?
Ano. Dopravu naceníme předem podle váhy a místa; můžete použít i vlastního dopravce.
Posíláte do zahraničí?
Ano, do Německa, Rakouska, na Slovensko, do Polska a jinam v EU. Platíte dopravu, krabici, pojištění a bublinkovou fólii; částku vidíte před odesláním.
Složení a alergeny
Z čeho jsou knedlíky v prášku?
Z pšeničné mouky z mlýna v Havlíčkově Brodě, který vede naše širší rodina, a ze sušených bramborových vloček. Zaděláváte jen vodou; vejce, mléko nebo strouhanou bramboru přidáte podle zvyku.
Je vanilkový puding opravdu bez lepku?
Ano. Základem je kukuřičný škrob, který lepek neobsahuje. Kakaový puding jako hotovou směs nevedeme — čokoládový krém vznikne zamícháním našeho kakaa.
Kolik tuku má vaše kakao?
20–22 % kakaového másla. Podle práva EU musí mít kakaový prášek nejméně 20 %; pod tím je to kakao se sníženým obsahem tuku. Bez přidaného cukru, bez 14 alergenů EU, lepek pod 20 ppm.
Je vanilínový cukr pravá vanilka?
Ne. Je to jemně mletý cukr s vanilínovým aroma. Říkáme to rovnou v názvu.
Balení a skladování
Kolik porcí je z 5 kg knedlíků?
Zhruba 60–70 porcí přílohy. Jeden pytel vystačí na sezónu nedělních obědů.
Kolik pudingu dát místo sáčku z obchodu?
Běžný sáček je zhruba 40 g na 500 ml mléka. Z kila uvaříte asi 25 pudingů.
Jak směsi skladovat?
V suchu a zavřené. Kakao mimo silné pachy, ideálně při 15–20 °C.
Kuchyně a provozovny: otázky k množstevním cenám a dodání jsou na stránce Pro kuchyně. Pro kuchyně →