Časté dotazy

Provozovna je Kochánov 40, 582 53, 12 km od Havlíčkova Brodu. Objednávky po telefonu +420 728 466 141 (Jiřina Jůzlová) nebo +420 607 629 931 (Jiří Jůzl), e-mailem juzlj@seznam.cz. Otevřeno denně 8:00–19:00 po telefonické domluvě.

Vyzvednutí v dílně Kochánov 40, 582 53 je zdarma. Druhý odběr v Humpolci u Pivovaru Bernard je také zdarma, den a hodinu domluvíme. Rozvoz po Vysočině je zdarma od 5000 Kč. Do Humpolce a Havlíčkova Brodu zdarma od 1000 Kč. Do Jihlavy zdarma od 3000 Kč. Jinde dopravu naceníme; můžete použít i vlastního dopravce.

Bramborové knedlíky v prášku 5 kg / 250 Kč. Chlupaté knedlíky (bosáky) 5 kg / 260 Kč. Vanilkový puding bez lepku 1 kg / 60 Kč nebo 400 g / 30 Kč. Kakao holandského typu 500 g / 270 Kč. Vanilínový cukr 1 kg / 60 Kč. Ceny platí při vyzvednutí v dílně. Uvedená cena je jen za zboží.

Ano. Základem je kukuřičný škrob, který lepek neobsahuje. Čokoládovou chuť mu dáte kakaem holandského typu — kakaový puding jako hotovou směs nevedeme.

Bramborové knedlíky v prášku jsou klasické těsto z mouky KLASA a sušených bramborových vloček — na knedlíky, šišky, krokety i gnocchi. Chlupaté knedlíky (bosáky) jsou podle tradiční receptury, hotové za 15 minut, typicky se zelím, uzeným nebo jako strapačky/halušky.

Alkalizovaný cukrářský prášek s 20–22 % kakaového másla (podle EU prášek pod 20 % musí být „se sníženým obsahem tuku“). Střední alkalizace, pH 7,8–8,2, sytá červenohnědá. Bez přidaného cukru, veganské, bez 14 alergenů EU, lepek pod 20 ppm. Balení 500 g / 270 Kč. Podrobnosti jsou na stránce kakaa.

Z pětikilogramového balení bramborových knedlíků připravíte přílohu zhruba pro 60–70 porcí. Chlupaté knedlíky z 5 kg pokryjí rodinné vaření na více dnů.

Ano. Třináct receptů z našich směsí — od šišek s mákem po věnečky a sticky toffee pudding — je na webu zdarma, ve čtyřech jazycích, se surovinami, postupem a fotografiemi.

Na této stránce ukazujeme hvězdičky z Google Maps a Seznam Firmy.cz — čísla bereme z těchto profilů a odkazujeme přímo na ně.